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Autores Onatra, William, Ríos, María Teresa, Romero Fierro, Laura Angélica, Sánchez Leyva, Ana María, Alarcón Galeano, Aura Mónica, Buitrago Hernández, Diego Felipe
Publicado 2014-12-31
Publicado 2014-12-31
4
Autores Mendoza Meza, Dary Luz, Sánchez Catalán, Karen, Saavedra Ahumada, Stephanie
Publicado 2016-07-01
Descripción:
“... totales solubles, el perfil electroforético y las actividades enzimáticas a 19 hidrolasas. Las...”Publicado 2016-07-01
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Autores Hernandez Ramos, Elvis Judith, Polo Corrales, Liliana, Buelvas Caro, Saúl David
Publicado 2019-09-01
Descripción:
“... madurez (IM) fue T3 (pH: 3.61, AT: 0.0480, IM: 2.915), en términos de humedad y sólidos solubles (SS) el...”Publicado 2019-09-01
8
Autores Hleap Zapata, José Igor, Ordoñez Santos, Luis Eduardo, Sotelo Barbosa, John Edwin, Velasco Arango, Viviana Andrea
Publicado 2019-05-01
Descripción:
“... en el epicarpio en fresco, pH, acidez titulable, sólidos solubles, parámetros de color según el...”Publicado 2019-05-01
10
Autores Onatra Herrera, William, López Rios, Jesús A., Benavides, Pablo, Beltrán Chaparro, Lina Vanessa
Publicado 2015-12-31
Publicado 2015-12-31
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Autores Guzmán, Renato Antonio, Rodríguez, William, Guzmán, Karina, Roa, Gladys
Publicado 2017-09-18
Publicado 2017-09-18
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